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the 빵집 ④ 안동 맘모스 제과점

헤이즐넛 무스 케이크인 ‘볼케이노’는 여성 고객들의 디저트용으로 인기다. 맘모스 제과점은 1년에 3~4차례 새로운 케이크 메뉴를 선보인다 ‘한국 정신문화의 수도’. 중앙고속도로를

중앙일보

2009.12.29 08:34
[브리핑] 과대포장 선물세트 집중단속

충남도와 천안·아산시는 크리스마스와 연말연시를 맞아 과대 포장된 선물세트에 대한 집중단속을 한다. 이번 점검은 대형마트 등 유통점을 대상으로 이뤄지며 중점 점검 품목은 건강·기호식

중앙일보

2009.12.23 15:51
2009 떴다, 구운치킨·막걸리집 … 2010 뜬다, 교육·건강·환경 테마

올해 창업 시장은 불황의 그늘이 드리운 가운데 전반적으로 침체됐었다는 게 대체적인 평가다. 소비가 좀처럼 회복되지 못해 기존 점포들은 수익성 악화에 시달렸다. 신규 창업 수요도 많

중앙일보

2009.12.23 01:46
[취재일기] 장수 브랜드의 비결은 ‘변신’

1921년 독일 프랑크푸르트에서 만들어진 면도기·소형가전 브랜드 ‘브라운’. 생긴 지 88년 된 장수 브랜드로 전 세계 소비자의 사랑을 받고 있는데, 그동안 주인은 두 번 바뀌었다

중앙일보

2009.12.23 00:54
‘글로벌 브랜드’ 9년 연속 1위 코카콜라 비결은

# 올 2월 코카콜라의 최고경영자(CEO) 무타 켄트(사진) 회장이 한국을 찾았을 때의 일이다. 7시간의 짧은 일정임에도 그는 한 시간 동안 서울의 한 대형마트를 찾아 코카콜라 제

중앙일보

2009.12.21 20:22
권영걸 교수의 공공디자인 클리닉 제설함, 이미지 깨끗하고 사용은 손쉽게

서울 한남동 이면도로 제설함(사진 위 왼쪽)과 여름 모래함(그림1 위 오른쪽). 겨울 제설함 및 사용법(그림2 아래쪽). 도로 곳곳에 파란색 또는 노란색 제설함이 있습니다. 그 안

중앙일보

2009.12.18 03:11
싸구려 중국 와인 미국산 둔갑

서울시 특별사법경찰(특사경)은 17일 싸구려 중국산 와인을 미국산으로 속여 세 배 이상 비싸게 판 혐의(농산물품질관리법 등 위반)로 와인 수입업체 F사 대표 김모(62)씨를 구속했

중앙일보

2009.12.18 03:10
갯벌서 자라는 굴이 더 크고 맛있다지요

정승훈 씨에버 사장(왼쪽)과 박영제 갯벌연구소장이 충남 태안의 갯벌 양식장에서 기른 굴을 들어 보이고 있다. [김경빈 기자] 그 굴은 크기부터 달랐다. 큰 것은 껍데기가 어른 손만

중앙일보

2009.12.14 02:19
투자 대비 효과 디자인만큼 좋은 건 없어

구규우 애경산업 디자인센터장은 “기업 경영에서 투자 대비 효과가 디자인만큼 좋은 게 없다. 디자인 경영은 선택이 아니라 필수”라고 말했다. 최정동 기자 미국 애플의 최고경영자(C

중앙선데이

2009.12.13 02:46
[모비스 부품이야기]28;]안전운전을 위해 와이퍼 블레이드와 친해져라!

자동차를 운전해 본 사람은 누구나 와이퍼로 인해 운전에 장애를 겪어본 경우가 한 번쯤은 있을 것이다. 특히 장마철이나 눈이 많이 오는 겨울철에 와이퍼가 고장 나면 시야를 확보하지

중앙일보

2009.12.09 17:12
[창업] 가게 운영, 품 덜 드는 노하우 알려드릴까요

치킨전문점이나 주점은 수요층이 넓고 비교적 적은 비용이 들어 소자본 창업자들의 선호도가 높다. 하지만 일하는 시간이 길고 많은 메뉴를 조리하는 어려움 때문에 도전을 꺼리는 이들도

중앙일보

2009.12.09 01:08
[기업 인사이드] 엔제리너스 특설매장 서비스 외

◇엔제리너스(www.angelinus.co.kr)가 언제, 어디서나 신선한 커피를 즐길 수 있도록 ‘특설매장 서비스’를 실시한다고 8일 밝혔다. 이 서비스는 고객의 시간(Time)

중앙일보

2009.12.08 17:49
용기 다이어트 1g과의 전쟁

풀무원 샘물 기술팀은 최근 ‘워터라인’ 0.5L짜리 페트병 포장 무게를 16g에서 15g으로 줄이는 데 성공해 축제 분위기에 휩싸여 있다. 고작 1g을 줄이긴 했지만 15g짜리 0

중앙일보

2009.12.08 00:26
[home&] 캡슐 커피 머신

마치 카세트에 테이프를 꽂으면 음악이 흐르는 것 같다. 캡슐을 넣고 버튼을 누르면 나온다. 원두 갈기, 찌꺼기 빼내기, 필터 청소 등 집에서 커피 한 잔 뽑을라치면 감수해야 할 번

중앙일보

2009.12.07 01:04
김치·고등어·치즈까지 …비싸지만 건강 위해 OK

세 남매를 둔 주부 백기옥(35·서울 자양동)씨는 유독 ‘소금 쇼핑’만은 깐깐하다. 3일 오후 서울 롯데백화점 강남점 식품매장에서 만난 백씨는 저염 처리된 노르웨이산 간고등어 세

중앙선데이

2009.12.06 07:52
LA행 중국산 짝퉁 240억어치 인천공항서 ‘국적 세탁’ 적발

인천공항본부세관이 적발한 중국산 짝퉁 명품 지갑들. 짝퉁 시계·가방·지갑의 시가는 240억원어치에 달했다. [사진=인천공항본부세관 제공] 지난 5월 한국계 미국인 강모(36)씨는

중앙일보

2009.12.05 01:44
정성스레 빚은 떡 빚은

60년 전통의 삼립식품의 노하우가 녹아있어 차별화되는 ‘빚은’만의 상품들이 있다. ‘빚은’의 매장에는 전통의 떡을 현대적 감각에 맞게 재해석한 원형하트설기, 영양 찰떡 등을 비롯하

온라인 중앙일보

2009.12.03 16:30
이노패스트15 [12] 계란으로 바위치기? … 광학필름으로 3M 아성 넘는다

‘이노패스트 15’는 혁신(Innovative)을 통해 고성장(Fast-Growing)을 일궈내는 우량기업을 가리킵니다. ‘한국 대표기업’이라고 하기엔 아직 부족하지만 미래의 성장

중앙일보

2009.11.30 20:11
제10회 SW산업인의 날 행사 개최

소프트웨어(SW)산업에 발전한 유공자를 포상하고 업계의 활성화와 화합을 도모하기 위한 '제10회 SW산업인의 날' 행사가 지난 27일 오후 서울 삼성동 코엑스인터콘티넨탈호텔에서 개

중앙일보

2009.11.30 11:23
인도 커리 … 헛개나무 … 소비자와 대화했더니 나오더라

CJ제일제당의 서울 영등포 식품연구소 연구원이 고추장과 된장의 샘플 분리작업을 하고 있다. [CJ제일제당 제공] CJ제일제당 국내 최대 식품기업 CJ제일제당은 가장 많은 1위 제품

중앙일보

2009.11.25 17:27
1조원대 시장 … 온라인 화장품 시장도 불 붙었다

온라인 화장품 시장이 뜨겁다. 중소 화장품 업체들이 온라인몰 전용 화장품을 속속 출시하는가 하면 외국 명품 화장품 브랜드도 전용 홈페이지를 개설해 뛰어들고 있다. 통계청에 따르면

중앙일보

2009.11.18 15:44
[김동호의 닛폰 리포트] 김연아·삼성 vs 아사다 마오·소니

요즘 일본에서 가장 유명한 한국인은 김연아다. TV에서는 김연아의 연기 모습이 수차례 반복되고, 유력 신문들은 스포츠면 톱기사로 다루고 있다. 일본에서 김연아에 대한 관심은 남녀노

중앙일보

2009.11.18 00:38
‘천안 호두과자’ 옛 명성 찾기 나섰다

천안시 한 제과업체 직원들이 호두과자를 포장하고 있다. [조영회 기자]“앞으로 천안 호두과자는 국내산 호두만 사용해 만듭니다.” 충남 천안시와 호두과자 생산업체들이 70년 전통의

중앙일보

2009.11.17 02:37
웰빙 김장 김치 절임물 소금농도 10%가 딱 좋아요

끼니마다 거르지 않고 먹는 반찬이지만 무시해서는 안 되는 웰빙 식품이 있다. 김치를 두고 하는 얘기다. 김치의 건강 기능성은 오만가지다. 무엇보다 자연 발효식품이라는 점이 매력이다

중앙일보

2009.11.16 00:23